Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 27403843Обновлено 15 февраля
В избранные

Директор производства

По договоренности, полный рабочий день, на территории работодателя
Муж., 49 лет (18 марта 1969), высшее образование, женат, детей нет
Руза , готов к переезду
Готов к командировкам
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите контакты соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 10 лет и 5 месяцев
7 месяцев
июнь  — декабрь 2013
Региональный управляющий
ООО "ПродМир", Москва
Анализ бизнес процессов работы организации, создание пакета предложений по их оптимизации, внедрение изменений в работе магазинов, отчетности.
Организация и контроль работы 5-8 супермаркетов.
Составление и защита бюджета, плана по товарообороту.
Организация, контроль и анализ продаж, направленный на выполнения плана товарооборота. Планирование и контроль исполнения мероприятий по сокращению потерь и сохранности товарно-материальных ценностей. Планирование, контроль и анализ проведения промо-акций. Контроль поставок товара, оптимизация товарного запаса. Контроль проведение инвентаризация, анализ показателей и разработка на их основе мероприятий.
Контроль работы главной кассы
Подбор, обучение и мотивация сотрудников, формирование кадрового резерва, создание команды направленной на достижение поставленных задач.
Внедрение и контроль стандартов обслуживания покупателей, правил мерчендайзинга, повышения лояльности покупателей (роста покупательского трафика, среднего чека).
1 год и 8 месяцев
октябрь 2011 — май 2013
Директор производства
ООО "Пищевой комбинат Панино", Московская область, полная занятость
Открытие производство с «ноля».
Разработка бизнес плана, проекта.
Поиск арендуемого помещения.
Проведение тендеров по закупки оборудования, расходных материалов, услуг. Заключение договоров. Ведение переговоров.
Получение разрешительной документации.
Подбор и обучение персонала.
Разработка ассортимента выпускаемой продукции.
Вывод предприятия на рентабельный уровень.
1 год и 1 месяц
май 2010 — май 2011
Директор гипермаркета
ЗАО Мосмарт, Москва, полная занятость
Операционное управление гипермаркетом.
Контроль и анализ экономических покозателей деятельности предприятия, маркетинговых программ, ассортиментной и ценовой политики. Составление бюджета.
Подготовка и контроль рекламных акций. Анализ продаж, принятие мер по повышению уровня продаж.
Управление мерчендайзинговой концепцией магазина.
Оптимизация товарного запаса.
Обеспечение сохранности товарно-материальных ценностей.
Контроль технического состояния магазина.
Взаимодействие с внутренними подразделениями и внешними организациями.
Управление персоналом (более300 человек в подчинении).
Подбор, обучение и мотивация персонала.
Планирование, проведение и анализ инветаризаций
Взаимодействие с контролирующими органами.
11 месяцев
июнь 2009 — апрель 2010
Исполнительный директор
ООО Ред Мит, Москва, полная занятость
Оптимизация работы компании:
внесение изменений в устав организации;
организация кадровой работы, разработка должностных инструкций, приведение кадровой документации в соответствие с требованиями законодательства;
ведение переговоров, договоров;
принятие управленческих решений по результатам аудиторской проверки бухгалтерии, автоматизация бухгалтерской отчетности;
внедрение технических средств контроля;
разработка и утверждение норм потерь товара, внедрение мероприятий по их снижению и контролю;
организация и контроль работы склада, транспортного отдела;
разработка и внедрение управленческого учета;
контроль работы коммерческого отдела.
Участие в формировании ценовой политике.
Мотивация персонала.
Обеспечение сохранности товарно-материальных ценностей.
1 год и 8 месяцев
октябрь 2007 — май 2009
Директор гипермаркета
ЗАО Мосмарт, Оренбург, полная занятость
2 года и 4 месяца
июнь 2005 — сентябрь 2007
Ведущий менеджер
ЗАО Мосмарт, Москва, полная занятость
Организация, контроль работы отделов Колбасные изделия, Сыра, Рыба и морепродукты, Гриль, Мясо, Овощи и фрукты, Пекарня.
Анализ продаж.
Проведение, анализ и презентация результатов инвентаризаций.
Контроль заказов, сроков реализации, стоков, контроль перемещений и пересорта товара.
Контроль рецептур производства.
Проведение и анализ промо акций.
Проведение дегустаций.
Контроль и снижение потерь.
Подбор, обучение и мотивация персонала.
Обеспечение сохранности товарно-материальных ценностей.
Составление бюджета сектора.
2 года и 2 месяца
апрель 2003 — май 2005
Менеджер производственного отдела (мясные полуфабрикаты)
ЗАО Мосмарт, Москва, полная занятость
Подбор, обучение, мотивация персонала.
Организация производственного процесса отдела, составление графиков работы, учет рабочего времени.
Разработка, контроль ассортимента, расширение товаров собственного производства.
Заказ товара, сырья, расходных материалов.
Организация и проведение инвентаризаций отдела.
Организация продаж, их увеличение.
Организация и контроль соблюдения санитарных норм.
Проведение и анализ промо акций.
Составление бюджета отдела.
Высшее образование
2012
Российский государственный социальный университет
Государственное и муниципальное управление
Заочная форма обучения
Менеджер
Курсы
2006
MR@D Conculting
Профессия менеджер
Навыки и умения
Водительское удостоверение
Категория B, C
Профессиональные навыки
Знание нормативной и регламентирующей документации, товароведения, складского хозяйства.
Опыт работы с широкой ассортиментной линейкой food и non-food.
Знание структуры управления, ТК РФ, правил охраны труда.
Достижение плановых показателей на уровне отдела, сектора, гипермаркета.
Открытие гипермаркетов на уровне менеджера, ведущего менеджера, директора, формирование успешной команды ориентированной на клиента.

Компьютерные навыки:
MS Office, Internet. Торговые программы: 1С8, METI, SAP.
Дополнительные сведения
Готовность к длительным командировкам.
Чтение, горные лыжи.
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Начальник производства / Директор по качеству / Технолог молочного производства
По договоренности
Начальник пищевого производства, ООО ФЛОК
Заместитель генерального директора по производству
60 000 Р
Заместитель генерального директора, ооо "лаборатория живая косметика"
Смотреть все резюме
Резюме № 27403843 в открытом доступе Последнее обновление 15 февраля, 16:55

Резюме

Директор производства По договоренности
Готов к командировкам, работа на территории работодателя, полный рабочий день.
Дата рождения: 18 марта 1969, 49 лет. Женат, детей нет.
Руза, готов к переезду
06.2013—12.2013   7 месяцев
Региональный управляющий
ООО "ПродМир", г. Москва.
Анализ бизнес процессов работы организации, создание пакета предложений по их оптимизации, внедрение изменений в работе магазинов, отчетности.
Организация и контроль работы 5-8 супермаркетов.
Составление и защита бюджета, плана по товарообороту.
Организация, контроль и анализ продаж, направленный на выполнения плана товарооборота. Планирование и контроль исполнения мероприятий по сокращению потерь и сохранности товарно-материальных ценностей. Планирование, контроль и анализ проведения промо-акций. Контроль поставок товара, оптимизация товарного запаса. Контроль проведение инвентаризация, анализ показателей и разработка на их основе мероприятий.
Контроль работы главной кассы
Подбор, обучение и мотивация сотрудников, формирование кадрового резерва, создание команды направленной на достижение поставленных задач.
Внедрение и контроль стандартов обслуживания покупателей, правил мерчендайзинга, повышения лояльности покупателей (роста покупательского трафика, среднего чека).
10.2011—05.2013   1 год 8 месяцев
Директор производства
ООО "Пищевой комбинат Панино", г. Московская область, полная занятость.
Открытие производство с «ноля».
Разработка бизнес плана, проекта.
Поиск арендуемого помещения.
Проведение тендеров по закупки оборудования, расходных материалов, услуг. Заключение договоров. Ведение переговоров.
Получение разрешительной документации.
Подбор и обучение персонала.
Разработка ассортимента выпускаемой продукции.
Вывод предприятия на рентабельный уровень.
05.2010—05.2011   1 год 1 месяц
Директор гипермаркета
ЗАО Мосмарт, г. Москва, полная занятость.
Операционное управление гипермаркетом.
Контроль и анализ экономических покозателей деятельности предприятия, маркетинговых программ, ассортиментной и ценовой политики. Составление бюджета.
Подготовка и контроль рекламных акций. Анализ продаж, принятие мер по повышению уровня продаж.
Управление мерчендайзинговой концепцией магазина.
Оптимизация товарного запаса.
Обеспечение сохранности товарно-материальных ценностей.
Контроль технического состояния магазина.
Взаимодействие с внутренними подразделениями и внешними организациями.
Управление персоналом (более300 человек в подчинении).
Подбор, обучение и мотивация персонала.
Планирование, проведение и анализ инветаризаций
Взаимодействие с контролирующими органами.
06.2009—04.2010   11 месяцев
Исполнительный директор
ООО Ред Мит, г. Москва, полная занятость.
Оптимизация работы компании:
внесение изменений в устав организации;
организация кадровой работы, разработка должностных инструкций, приведение кадровой документации в соответствие с требованиями законодательства;
ведение переговоров, договоров;
принятие управленческих решений по результатам аудиторской проверки бухгалтерии, автоматизация бухгалтерской отчетности;
внедрение технических средств контроля;
разработка и утверждение норм потерь товара, внедрение мероприятий по их снижению и контролю;
организация и контроль работы склада, транспортного отдела;
разработка и внедрение управленческого учета;
контроль работы коммерческого отдела.
Участие в формировании ценовой политике.
Мотивация персонала.
Обеспечение сохранности товарно-материальных ценностей.
10.2007—05.2009   1 год 8 месяцев
Директор гипермаркета
ЗАО Мосмарт, г. Оренбург, полная занятость.
06.2005—09.2007   2 года 4 месяца
Ведущий менеджер
ЗАО Мосмарт, г. Москва, полная занятость.
Организация, контроль работы отделов Колбасные изделия, Сыра, Рыба и морепродукты, Гриль, Мясо, Овощи и фрукты, Пекарня.
Анализ продаж.
Проведение, анализ и презентация результатов инвентаризаций.
Контроль заказов, сроков реализации, стоков, контроль перемещений и пересорта товара.
Контроль рецептур производства.
Проведение и анализ промо акций.
Проведение дегустаций.
Контроль и снижение потерь.
Подбор, обучение и мотивация персонала.
Обеспечение сохранности товарно-материальных ценностей.
Составление бюджета сектора.
04.2003—05.2005   2 года 2 месяца
Менеджер производственного отдела (мясные полуфабрикаты)
ЗАО Мосмарт, г. Москва, полная занятость.
Подбор, обучение, мотивация персонала.
Организация производственного процесса отдела, составление графиков работы, учет рабочего времени.
Разработка, контроль ассортимента, расширение товаров собственного производства.
Заказ товара, сырья, расходных материалов.
Организация и проведение инвентаризаций отдела.
Организация продаж, их увеличение.
Организация и контроль соблюдения санитарных норм.
Проведение и анализ промо акций.
Составление бюджета отдела.
Высшее
2012
Российский государственный социальный университет
Факультет: Государственное и муниципальное управление
Заочная форма обучения
Специальность: Менеджер
Курсы и тренинги
2006
MR@D Conculting
Профессия менеджер
Навыки и умения
Водительское удостоверение
B C
Профессиональные навыки
Знание нормативной и регламентирующей документации, товароведения, складского хозяйства.
Опыт работы с широкой ассортиментной линейкой food и non-food.
Знание структуры управления, ТК РФ, правил охраны труда.
Достижение плановых показателей на уровне отдела, сектора, гипермаркета.
Открытие гипермаркетов на уровне менеджера, ведущего менеджера, директора, формирование успешной команды ориентированной на клиента.

Компьютерные навыки:
MS Office, Internet. Торговые программы: 1С8, METI, SAP.
Дополнительные сведения
Готовность к длительным командировкам.
Чтение, горные лыжи.