Руза
Ваш город Руза?

Вакансия в архиве
№ 29174921
19 декабря 2017

Работа в Рузе / Вакансии / Топ-персонал / Продажи / Старший менеджер ресторанов / Территориальный управляющий

Старший менеджер ресторанов / Территориальный управляющий

По договорённости
Клиент SuperJob с 2016 годаБолее 100 сотрудников
Italy Gusto – это • островок подлинной Италии, где на одной площадке расположены: продуктовые маркеты, мини-производства (производство...
Вакансия перемещена в архивВероятно, эта вакансия закрыта. Но у нас есть много других похожих вакансий, которые могут Вас заинтересовать.
Показать описание вакансии
Обязанности:

Уважаемые соискатели, спасибо за проявленный интерес к нашей вакансии! Просим Вас обратить внимание на то, что бренд только выходит на российский рынок, а значит предстоит много интересной работы в start-up, и Ваш профессиональный вклад в создание незабываемых гастрономических впечатлений для гостей и покупателей Eataly очень важен! До встречи! • Полное операционное управление кафе, барами и ресторанами итальянской кухни (18 точек на одной площадке) • Обеспечение выполнение плана продаж • Осуществление планирования, организации и контроля работы объектов • Организация и контроль: правильная сервировка столов; наличие формы и соответствие внешнего вида работников ресторанов/кафе/баров, соблюдение работниками стандартов обслуживания и стандартов работы и т.д. • Руководство маркетинговой деятельностью объектов (изучение гостей, анализ эффективной рекламы, изучение конкурентов и поставщиков и т.д.) • Разработка и организация системы отчетности по выполнению плановых экономических показателей (объем продаж по отдельным позициям ассортимента; объем продаж на официанта/бармена и бригаду; средний счет на гостя, средний счет на стол; средний счет от общего объема продаж на официанта/бармена и на смену; нормы затрат по кухне и бару и т.д.) • Организация заказа продуктов и алкогольной продукции и осуществление контроля ее поставки • Проведение работ по увеличению уровня прибыли ресторана, достижению плановых показателей объема продаж при выполнении утвержденного бюджета • Анализ продаж ресторана по коммерческим направлениям и прогноз будущих объемов продаж • Обеспечение высокого качества обслуживания посетителей • Осуществление претензионной работы с гостями • Обеспечение сохранности товарно-материальных ценностей, торгово-технологического оборудования и оснащения • Организация (управление и контроль) процесса проведения инвентаризаций и обеспечения сохранности товарно-материальных ценностей (ТМЦ) • Подчинение - операционному директору ресторанов • Управление персоналом ресторана

Требования:

• Более 3-х лет работы на аналогичной позиции (управление одним рестораном -не менее 200 посадочных мест, управлению сетью кафе/ресторанов) • Высшее образование • Знание: рыночной экономики, предпринимательства и ведение бизнеса; психологию продаж; конъюнктуру рынка, порядок ценообразования, налогообложения, основы маркетинга; теорию и практику работы с персоналом; порядок разработки бизнес-планов и коммерческих условий соглашений, договоров, контрактов. • Знание английского языка приветствуется. • Стрессоустойчивость, отличные лидерские навыки, готовность работать в режиме многозадачности

Условия:

• Оформление по ТК РФ • Место работы: ТГЦ «Киевский» (г. Москва, м. Киевская, 2 мин. от метро) • График работы 2/2 • Заработная плата по результатам собеседования.

Похожие вакансии
Мобил. Мед
Ищем кандидата из: Москва
Резервный проезд, 11Ас1
Киевская
Продвигать услуги компании (медицинские осмотры сотрудников организаций, оформление медицинских книжек, консультации врачей…
Стремления быть лучшим и хорошо зарабатывать. Активную жизненную позицию…
Ру Бьюти
Ищем кандидата из: Москва
Живописная улица, 50
15 минутЩукинская
Организация работы менеджеров по продажам на вверенной территории (2 человека). Выполнение плана продаж по территории. Обучение…
Высшеенеполное высшее образование. Опыт работы в продажах от 3 лет.
Москва
Развитие существующих корпоративных клиентов: работа с запросами, рекламациями, проработка и решение проблемных ситуаций,…
Успешный опыт прямых, активных продаж не менее 1 года. Опыт работы…
ИНКОМ - Недвижимость
Москва, Зубовский бульвар, 21-23с1
Кропоткинская и ещё 9 станций
Отклик без резюме
Опыт не нужен
Консультирование клиентов по приобретению или продаже недвижимости. Подбор предложений по заявкам клиентов. Переговоры с…
Образование не ниже среднего специального. Активная жизненная позиция.
 
Jobers
Москва, Рублёвское шоссе, 151
Поиск и привлечение новых клиентов. Поддержание отношений с существующими клиентами.
Опыт работы торговым представителем от 1 года…
Компания активно развивается, в связи с чем, мы в поиске регионального представителя в Москве и Московской области.
ИНКОМ - Недвижимость
Москва, бульвар Адмирала Ушакова, 8
Аннино и ещё 5 станций
Отклик без резюме
Опыт не нужен
Консультирование клиентов по приобретению или продаже недвижимости. Подбор предложений по заявкам клиентов. Переговоры с…
Опыт работы в недвижимости/ продажах приветствуется. Активная жизненная…
 




© 2000–2024 SuperJob