Руза
Ваш город Руза?

Вакансия в архиве
№ 27630019
11 октября 2018

Работа в Рузе / Вакансии / Туризм, гостиницы, общественное питание / Рестораны, кафе, столовые, фастфуд / Су-шеф в ресторан Premium Class (м. Маяковская)

Су-шеф в ресторан Premium Class (м. Маяковская)

По договорённости
Клиент SuperJob с 2013 годаБолее 100 сотрудников
ООО ЭКОРН ГРУПП - управляющая компания сети спа-салонов Asia Beauty Spa, ресторана азиатской кухни ТАН и ресторана-караоке-бара Empress...
Вакансия перемещена в архивВероятно, эта вакансия закрыта. Но у нас есть много других похожих вакансий, которые могут Вас заинтересовать.
Показать описание вакансии
Обязанности:

- разработка меню - контроль технологического процесса приготовления блюд - соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами - управление сотрудниками кухни: обучение, развитие, укомплектование штата, формирование команды - составление оптимально-эффективного графика работы поваров. - работа с поставщиками - контроль запасов на складе, контроль и анализ себестоимости блюд - контроль работы технологического оборудования

Требования:

- знание СанПиН - знание технологического оборудования - знание технологических процессов приготовления блюд - знание европейской кухни - опыт работы в аналогичной должности от 3-х лет - обязательное наличие действующей мед.книжки

Условия:

- оформление по ТК - график 6\1, с 11:00 до 23:00

Похожие вакансии
Вчера
от 70 000 ₽/месяц
Москва
Марьина роща
Приготовление блюд по утвержденному меню (супы, гарниры, мясные и рыбные блюда). Работа по технологическим картам. Соблюдение…
Профильное образование. Умение работать по технологическим картам. Наличие медицинской книжки.
Вчера
от 60 000 ₽/месяц
Туристские гостиничные комплексы "Измайлово"
Москва, Измайловское шоссе, 71к4Г-Д
Партизанская
Организация и контроль технологического процесса изготовления хлебобулочных и кондитерских изделий в ресторане гостиницы.
Среднее или высшее профессиональное образование, стаж работы от 3-х лет в аналогичных должностях. Навыки работы с ПК, программой…
25 марта
от 60 000 ₽/месяц
Твой Дом
Ищем кандидата из: Москва
Московская область, Мытищи, Осташковское шоссе, 2
Оказание поддержки в процессе запуска нового меню. Организация бесперебойной работы кухни в кафе быстрого обслуживания. Работа…
Опыт работы старшим поваром/су-шефом от 3-х лет. Хорошие коммуникативные навыки. Креативный подход к работе, стремление к…
22 марта
от 100 000 ₽/месяц
Москва, Андропова проспект, 1
Технопарк
Отклик без резюме
Будьте первым
Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании. Контроль над соответствием…
Опыт работы от 3-х лет на должности су-шефа. Знание итальянской, европейской кухни. Хорошие организаторские способности.
21 марта
По договорённости
Ищем кандидата из: Москва
Черкези Дзор, Кармир Берд, 1
Помогать шеф-повару разрабатывать новое меню, хорошо готовить существующие блюда. Организация и контроль полного технологического…
Общительный. Энергичный. Организованный, собранный. Стрессоустойчивый. Ответственный. Быть грамотным в плане приготовления блюд.




© 2000–2024 SuperJob