Работа для заведующего производства

15 000 000 соискателей уже нашли работу с помощью Superjob! Начните поиск с бесплатного размещения резюме

Найдено 64 вакансии заведующего производства

Сортировать по дате
Внимание!
Поиск не дал результатов. Поиск осуществлялся по Москве и Московской области
обновлено в 18:53

Заведующий производством

Гиперглобус, Одинцово
до 70 000 Р
Должностные обязанности
Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Осуществляет расстановку поваров и других работников производства. Составляет график выхода поваров на...
Требования
Среднее профессиональное образование, уверенный пользователь ПК Опыт работы от 2-х лет
обновлено в 18:42

Заведующий пекарного производства

Карусель, Клин
По договоренности
Должностные обязанности
Заведующий пекарного производства: организовывает производство хлебопекарной и кондитерской продукции соответствующего качества и безопасности; формирует и выдает задание на производство по количеству и времени выпуска продукции, учитывая обязательный ассортимент,...
Требования
Технология приготовления хлебопекарных и кондитерских изделий. Требования к качеству сырья, полуфабрикатов и готовых изделий хлебопекарного и кондитерского производств. Санитарные правила и нормы в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий....
обновлено в 16:20

Заведующий производством ресторана

Гиперглобус, Щелково
от 50 000 Р
Должностные обязанности
Организация и контроль производственных процессов Ресторана; Организация своевременного обеспечения производства продовольственными товарами; Обеспечение высокого уровня эффективности производства; Расстановка работников с учетом их специальности и квалификации,...
Требования
Опыт работы не менее 2-х лет на аналогичной должности; Высшее профильное образование; Навыки работы с компьютерными программами Excel, Word, DISPOS, Minerwas (складская программа учета товара на производстве) или ее аналог, R-Keeper; Навыки работы со сканером; Опыт...
обновлено в 15:40

Заведующий производством кулинарии и мясного отдела

от 50 000 Р
Должностные обязанности
Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивать их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролировать ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации. На основе изучения спроса...
Требования
Необходимо знать рецептуры приготовления, а также технологию производства различных блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий. Должен понимать, какие продукты можно совмещать, какие можно заменять, должен понимать, какие изменения происходят с продуктами в процессе...
обновлено в 15:33

Заведующий производством

"Виктория Балтия", сеть супермаркетов "Виктория", Москва, м. Волжская, м. Кузьминки
от 43 000 до 50 000 Р
Должностные обязанности
Управление персоналом производства; Осуществление контроля над технологией выпуска продукции; Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм; Осуществление заказов сырья и готовой продукции.
Требования
Опыт работы не менее от 1 года в аналогичной должности; Хорошее знание ПК и документации; Организаторские и лидерские качества; Высокий уровень ответственности.
обновлено в 15:04

Заведующий производством в школьную столовую

ВИТО-1, Москва, м. Бульвар Рокоссовского, м. Преображенская площадь, м. Сокольники, а также еще 7 станций метро , м. Выхино, м. Новогиреево, м. Новокосино, м. Первомайская, м. Перово, м. Семеновская, м. Щелковская
от 35 000 до 40 000 Р
Должностные обязанности
Комбинату питания "ВИТО-1", осуществляющему организацию питания в дошкольных, общеобразовательных и средних специальных образовательных учреждениях Восточного Административного округа города Москвы требуется заведующий производством. Приготовление блюд согласно...
Требования
Образование профильное Опыт работы от 3-х лет в общепите (стаж по трудовой книжке) Знание технологии приготовления первых и вторых блюд Медицинская книжка
обновлено в 14:58

Заведующий производством

от 41 000 до 57 000 Р
Должностные обязанности
Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств. Проводит инструктаж по...
Требования
Владение ПК
обновлено в 12:51

Заведующий мясным и кулинарным производством

Карусель, Клин
от 49 500 до 60 000 Р
Должностные обязанности
Управление мясным и кулинарным производством в гипермаркете. Контроль выкладки и сроков годности готовой продукции. Контроль поступления качественного и безопасного сырья. Управление персоналом, обучение и адаптация сотрудников. Проведение инвентаризаций, работа по...
Требования
Высшее образование, соответствующее профилю должности. Опыт работы не менее 1 года на аналогичной позиции. Знание технологий приготовления мясных, рыбных изделий. Знание требований к качеству сырья, полуфабрикатов и готовых изделий мясного и рыбного производства....
обновлено в 12:45

Повар / Заведующий производством (шеф-повар)

По договоренности
Должностные обязанности
Сбор использованной посуды со столов, доставка на мойку; Мытье и обработка дезинфицирующими средствами обеденные столы; Очистка столовой, кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструментов, тары от остатков пищи и мытье их вручную или в посудомоечных...
Требования
Граждане РФ, Евразес (Беларусь. Казахстан, Кыргызстан, Армения). Возраст и пол не имеют значения. Опыт работы. Ответственность. Наличие медицинской книжки. Приготовление пищи. Аккуратность.
обновлено в 12:44

Заведующий производством

Перекресток, Орехово-Зуево
от 36 000 Р
Должностные обязанности
Организация и контроль работы персонала на производстве Контроль соблюдения технологического процесса изготовления полуфабрикатов Контроль своевременного обеспечения производства сырьем Организация производства мясных и рыбных изделий (полуфабрикатов и горячего...
Требования
Образование не ниже среднего специального. Опыт работы — не менее 1 года в аналогичной должности Знание санитарных норм Правила эксплуатации используемого оборудования Владение компьютером
обновлено в 12:31

Заведующий производством

АВ Маркет, Москва
По договоренности
Должностные обязанности
Организация и контроль работы собственных пекарных и кулинарных производств; Контроль за качеством выпускаемой продукции, Обеспечение повышение показателей эффективности (снижение издержек, рост ТО); Обучение персонала, мотивация, составление графиков и т.д.
Требования
Высшее специальное образование; Опыт работы на руководящей должности от 3 лет; Опыт работы на производствах и пекарнях (розничная торговля); Отличное знание ПК.
обновлено в 12:25

Заведующий мясным и рыбным производством

Карусель, Москва
до 49 500 Р
Должностные обязанности
Управлять мясным и рыбным производством в гипермаркете для обеспечения качества и безопасности продукции. Контролировать выкладку и сроки годности готовой продукции. Контролировать поступление качественного и безопасного сырья. Обучать линейных сотрудников...
Требования
Не менее 2 лет в области производства, не менее 1 года на руководящей должности.
обновлено в 12:00

Заведующий пищевым производством

ELEMENTAREE, Москва
от 50 000 до 75 000 Р
Должностные обязанности
Мы ищем руководителя производства нашего кулинарного конструктора - производственной кухни. Какие качества мы ищем в кандидате и что предлагаем: Ответственность за результат. Вы будете отвечать за своевременное и качественное производство наборов ингредиентов для...
Требования
Опыт работы от 2х лет на административной должности (особенно будет интересно тем, у кого опыт в кейтеринге и банкетах). Гражданство РФ, Беларусь. Стрессоустойчивость Пунктуальность Приветствуется опыт работы технологом
обновлено в 10:24

Заведующий производством

Карусель, Москва
до 50 000 Р
Должностные обязанности
Организация производственного процесса по приготовлению мясных полуфабрикатов и контроль продажи готовой мясной и рыбной продукции заказ товаров и контроль остатков руководство коллективом от 20 человек, составление графиков контроль и обеспечение техники...
Требования
Опыт работы от 1.5 лет в мясном производстве обязателен
обновлено в 09:39

Заведующий производством в школьную столовую

Гранат, Москва
По договоренности
Должностные обязанности
Организация и контроль работы предприятия общественного питания. Контроль соблюдение санитарно-гигиенических норм. Контроль соблюдения технологии приготовления и качества пищи. Управление персоналом. Обеспечение безопасных условий труда и контроль соблюдения правил...
Требования
Опыт работы от 2 лет. Образование не ниже среднего специального: повар 5 разряда, техник-технолог. Знание СанПин. Наличие мед.книжки. Аккуратность, ответственность, стрессоустойчивость, умение руководить персоналом.
обновлено 18 янв

Заведующий производством

Гранат, Москва
от 35 000 Р
Должностные обязанности
Организует и участвует в работе производства, обеспечивая приготовление и отпуск пищи высокого качества. Расставляет работников пищеблока школы на рабочих местах в соответствии с их квалификацией и заданиями по выпуску продукции школьного производства Контроль...
Требования
Среднее специальное, желательно высшее Наличие медицинской книжки Коммуникабельность, доброжелательность Опыт работы не менее 2-х лет в общественном питании (Зав. производством или шеф поваром) Гражданство РФ
обновлено 18 янв

Заведующий производством (кафе)

Бон Аппетит, Москва
По договоренности
Должностные обязанности
Организация и контроль работы предприятия корпоративного питания (кухня, линия раздачи, бар). Планирование и распределение загрузки производственного оборудования. Контроль выполнения обязанностей персоналом. Организация и контроль полного технологического процесса....
Требования
Знание требований СанПиН, нормативных документов. Высшее образование, Уверенный пользователь ПК, знание программ SH или 1С общепит. Разряд 5, 6. Наличие медицинской книжки. Опыт работы в аналогичной должности от 3 лет.
обновлено 18 янв

Технолог рыбного производства / Заведующий производством

Сириус+, Москва, м. Фили
от 70 000 Р
Должностные обязанности
Производство продукции из морепродуктов: копчение, соление, пресервы, рыбная кулинария. В подчинении 10 человек. Контроль качества и объема выпускаемой продукции. Составление ассортимента выпускаемой продукции Осуществление контроля за соблюдением стандартов качества...
Требования
Опыт разработки технологических карт и собственных оригинальных рецептур, Разработки документации по новейшим технологиям переработки сырья. Внедрение новых технологий, разработка новых направлений деятельности трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска...
обновлено 18 янв

Старший повар / Заведующий производством

от 55 000 Р
Должностные обязанности
Согласование меню с руководством, составление технологических карт Отчетность Контроль работы работников кухни При необходимости заменять работников кухни
Требования
Разряд от 4. Опыт работы поваром в детском саду (школе, санатории). Знание ПК.
обновлено 18 янв

Заведующий производством в корпоративную столовую

от 45 000 Р
Должностные обязанности
Нам требуется Зав. производством/УПРАВЛЯЮЩИЙ в корпоративную столовую (НПО Измерительной техники)
Требования
Опыт работы и образование-соответствующие. Полный контроль подразделения (столовая)
обновлено 17 янв

Заведующий производством

ФГАУ НЦЗД, Москва
от 40 000 до 55 000 Р
обновлено 17 янв

Управляющий, заведующий производством пищеблока больницы

ГК Фьюжен Менеджмент, Волоколамск
от 50 000 до 70 000 Р
Должностные обязанности
Организация производства; Анализ действующего меню; Разработка, составление меню, обновление, внедрение, сезонные предложения; Контроль качества производимой продукции, визаж блюд, презентация меню; Соблюдение рецептур и технологий производства; Координация процесса...
Требования
Опыт работы Шеф поваром от 3 лет; Знание технологического оборудования, технологических процессов приготовления блюд; Знание и владение нормативной и технологической документацией; Наличие опыта внедрения новой продукции; Знание технологического оборудования...
обновлено 17 янв

Управляющий / Заведующий производством пищеблока

ГК Фьюжен Менеджмент, Волоколамск
от 50 000 до 70 000 Р
Должностные обязанности
Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельности пищеблока. Организация работы и эффективное взаимодействие производственных цехов и участков, направление их деятельности на обеспечение высокого качества приготовления пищи. Осуществление контроля...
Требования
Предпочтителен опыт работы на пищеблоках в медицинских и школьных учреждениях; Развитые лидерские качества; Желательно технологическое образованием в области пищевой промышленности; Опыт работы от 3 лет; Наличие мед. книжки; Желательно наличие а/м.
обновлено 17 янв

Заведующий производством

Движение, Пушкино
до 35 000 Р
Должностные обязанности
Составление меню; Контроль качества сырья; Контроль технологии приготовления; Контроль санитарных требований.
Требования
Гражданство РФ; Наличие мед книжки; Опыт работы; Знание компьютера; Высшее профильное образование!
обновлено 17 янв

Заведующий производством / Шеф-повар в корпоративную столовую

Ударница, Москва
до 60 000 Р
Должностные обязанности
Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд составление меню, контроль себестоимости, калькуляция блюд соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами организация и контроль процесса введения новых блюд обучение поваров,...
Требования
Профильное ВЫСШЕЕ образование опыт работы на аналогичной позиции обязателен опыт руководства коллективом уверенный пользователь MS Office знание норм СанПин, требований по охране труда и технике безопасности
обновлено 17 янв

Заведующий производством школьной столовой (ВАО г. Москвы)

от 35 000 до 40 000 Р
Должностные обязанности
Руководство деятельностью столовой. Организация своевременного обеспечения производственного процесса Организация расстановки работников, обеспечение правильного применения действующих форм и систем оплаты и стимулирования труда. Осуществление контроля за качеством...
Требования
Профильное образование, Опыт работы в общепите не менее 2-3-х лет Знание технологии приготовления, СанПиН Наличие мед. книжки
обновлено 17 янв

Заведующий производством

Гранат, Москва, м. Медведково
до 35 000 Р
Должностные обязанности
Контроль работы сотрудников пищеблока Ведение документации Непосредственное участие в приготовлении пищи
Требования
Опыт работы поваром Профильное образование Знание порядка ведения журналов
обновлено 17 янв

Заведующий производством на пищеблок сада

Гранат, Москва, м. Автозаводская, м. Коломенская, м. Технопарк
до 35 000 Р
Должностные обязанности
Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельности подразделения; Осуществление контроля за технологией приготовления пищи, соблюдение санитарных требований и правил личной гигиены; Помощь в приготовлении завтраков, обедов по тех. картам. Ведение...
Требования
Профильное образование (повар, технолог); Мед. книжка; Опыт работы поваром, старшим поваром, технологом от 1 года
обновлено 16 янв

Заведующий производством (камнеобработка)

По договоренности
Должностные обязанности
Отбор Слэбов Контроль производства по камнеобработке Распределение заказов Разработка графика работы Коммуникации с офисом продаж Консультирование клиентов
Требования
1. Опыт работы на камнеобрабатывающем производстве на руководящей должности более 3х лет 2. Чтение чертежей 3. Техническая грамотность 4. Наличие авто 5. Коммуникабельность 6. Стрессоустойчивость 7. Умение решать нестандартные задачи
обновлено 16 янв

Заведующий швейным производством / Начальник швейного производства

Бамбинезон, Москва
от 65 000 до 85 000 Р
Должностные обязанности
Управление трикотажным производством по пошиву детской одежды (производство: включает собственное производство и размещение заказов на сторонних фабриках) Руководство внедрением учетной системы на производстве Планирование производством: планирование выпуска,...
Требования
Опыт руководства швейном производстве Опыт работы с внешними фабриками Опыт запуска и внедрения системы учета Эффективное руководство коллективом Выполнение планов Строгий стиль управления, умение брать на себя ответственность и принимать решения, требовать от...
Страницы      предыдущая      следующая
1 2
Выбранные города
{% reg.name %}
Очистить
Добавить город
отфильтровать:
Опубликовано за
Пол
Опыт работы